?傳承百年匠心，鑄就行業標桿?
2024年3月，湖北省首批“湖北精品”目錄重磅發布，隨州市二月風食品有限公司匠心打造的“二月風有機葛粉”憑借卓越品質、創新技術與文化積淀榮耀登榜，成為葛根產業高質量發展典范。這一殊榮不僅彰顯了企業在葛根深加工領域的領先地位，更映射出湖北省對傳統產業轉型升級與品牌建設的深度賦能。
?百年歷史積淀，非遺技藝煥新生?
二月風公司源自1862年創立的趙家葛坊，在葛根產業歷經了160余年的深耕，將傳統非遺工藝與現代科技深度融合。作為國內首批通過雙有機認證的葛根產品，“二月風有機葛粉”從種植到加工全程嚴格遵循有機標準。依托國家認證的有機食品生產基地及省級專精特新企業的技術優勢，企業成功研發速溶葛粉、全成分保留葛粉等創新技術，實現葛根食品從傳統加工向高附加值領域的轉型升級。
?品牌創新驅動，打造產業融合標桿?
企業以“湖北老字號”為根基，構建“1234”產業融合新模式：以葛根采集加工為核心，延伸文旅、電商雙鏈條，研發、銷售、文化三大環節。企業打造的華夏葛文化博覽館與葛文化風情園的落成，將傳統飲食文化與現代消費場景結合，形成“產品+文化+體驗”的立體品牌矩陣。“隨縣葛粉”地理標志集體商標的認定，更標志著區域公用品牌與企業品牌的協同崛起。
?湖北精品認證，引領行業未來?
此次入選“湖北精品”，是對二月風公司堅守品質、銳意創新的高度肯定。未來，企業將持續以科技賦能傳統產業，深化產學研合作，拓展葛根粉、葛粉粉條、葛根醬、葛菇酥餅干等多元化產品線，推動葛根產業從“湖北精品”向“中國品牌”跨越，為鄉村振興與健康中國戰略注入新動能。
從《中華葛經》記載的古老技藝，到葛根粉“雙有機認證”的現代標桿，二月風公司以“湖北精品”認證為紐帶，讓非遺文化在智能制造中煥發新生，為中國葛根產業的高質量發展樹立了文化傳承與科技創新雙輪驅動的典范。
